Ayam Bakar Limau

Ayam bakar yang gurih dan lezat ^^, cocok dihidangkan di hari libur, sehingga seluruh keluarga dapat menikmatinya.
Kategori Masakan : Masakan Indonesia


Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :

1	ekor ayam, potong 6, memarkan
1	sendok makan air jeruk limau
1	sendok makan garam
2	buah jeruk limau, belah dua
3	sendok makan kecap manis
100	ml santan
4	lembar daun jeruk
2	sendok makan minyak untuk menumis
5	buah bawang merah
3	siung bawang putih

Crackers Bebek Lada Hitam

Crackers Bebek Lada Hitam!! Rasanya sudah pasti seunik namanya. Buat kamu yang suka banget sama daging bebek, nih ada cara seru untuk menikmatinya! Cara pembuatannya pun sangat mudah. Ayo, langsung dipraktekkan resepnya ya! Enak dinikmati sebagai cemilan di saat cuaca dingin lho!

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 25 Menit

Bahan-Bahan :

20	buah oat crackers atau yang lain
100	gram mentimun hijau, iris melintang tipis
2	sendok makan daun bawang iris halus
	Topping:
150	gram daging bebek panggang, siap beli, potong kecil
	Saus, masak jadi satu:
2	sendok makan saus hoisin
1	siung bawang putih, cincang halus
2	sendok teh merica hitam, tumbuk agak kasar
1	sendok makan MAGGI Seasoning

Pencok Lele

Masakan yang cukup digemari di daerah asalnya di Banyumas, dengan bahan yang relatif murah.

Perkiraan Waktu Pembuatan : 1 Jam Disajikan Untuk : 2 Orang Bahan-Bahan : 2  ekor Ikan lele sedang, bersihkan 1  sdm Air jeruk limau 2  sdm Kecap manis 3  siung Bawang putih (bumbu halus) 3  buah Cabe merah (bumbu halus) 2  buah Cabe rawit (bumbu halus) 1  sdt Gula merah (bumbu halus) 1  sdt garam (bumbu halus)

Soto Tangkar

Masakan khas betawi ini memiliki aroma yang harum, yang menambah semangat saat bersantap :)

Disajikan Untuk : 4 Orang
Bahan-Bahan :

2	liter air
500	gram tulang iga
250	gram sandung lamur
2	lembar daun salam
1	batang serai, memarkan
1/2	butir kelapa, sangrai dan haluskan
1	mata asam jawa
8	buah belimbinh wuluh, belah menjadi 2 bagian

Nasi Gulung Abon

Praktis, nikmat dan bergizi! Rasanya semua orang menyukai makanan satu ini. Abon mengandung protein, kalsium, serta vitamin A dan B. Semakin lezat jika dinikmati bersama nasi, seperti menu yang satu ini “Nasi Gulung Abon”.

Perkiraan Waktu Pembuatan : 30 Menit
Bahan-Bahan :

300	gram nasi pulen panas
150	gram abon sapi
1	sendok teh seledri cincang
	Daun pisang untuk menggulung

Mi Jawa Rebus

Hidangan khas dari daerah Jawa ini memiliki rasa yang segar dan harumnya menggoda :)

Bahan-Bahan : 250  gram mi basah 600  cc kaldu ayam, didihkan 2  lembar sawi hijau, potong-potong 1  lembar kol, iris kasar 1/2  potong dada ayam goreng, suwir-suwir 2  batang daun bawang, potong serong 2 cm 1  buah tomat, iris kasar 2  sendok makan minyak goreng untuk menumis 2  butir telur

Nasi Goreng Teri Medan

Wah nasi goreng yang satu ini patut anda coba !
Aroma dan rasanya sunguh menggugah selera :)

Disajikan Untuk : 2 Orang Bahan-Bahan : 2  sendok makan minyak sayur 2  siung bawang putih, cincang halus 3  butir telur ayam, kocok 200  gram nasi putih 2  tangkai kucai, potong kasar 1  bungkus kaldu ayam bubuk 1/2  sendok makan merica bubuk 1  sendok makan teri Medan tawar, goreng kering

Jukut Mapelencing (Bali)

Bahan:

• 6 lonjor (150 gram) kacang panjang, potong 3cm
• 100 gram rebung, iris tipis, rebus
• 1 cm kunyit, bakar, haluskan
• 5 btr bawang merah, iris tipis, goreng
• 2 siung bawang putih, iris tipis, goreng
• ½ sdt garam
• ¼ sdt gula pasir
• 100 gram kelapa parut kasar, sangrai
• 150 ml santan(dari ½ btr kelapa)
• ½ sdt air jeruk limau

Ayam Kukus Jamur

Perkiraan Waktu Pembuatan : 50 Menit
Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan :

250	gram daging ayam, potong-potong
100	gram jamur merang, belah-belah
20	lembar daun kemangi
5	buah cabai hijau, iris kasar
1	batang serai, iris halus

Lawar Ayam (Bali)

Bahan:

• 3 cup kacang panjang, potong ukuran ½ cm, rebus.
• ½ cup kelapa parut, sangrai.
• Bawang putih, kupas, iris, lalu goreng.
• 6-8 siung bawang merah, kupas,iris goreng.
• 2 butir cabai merah, buang bijinya, potong serong.
• 4-6 butir cabai jawa, iris.
• 3 sdt cabai kering giling.
• 2 sdm bumbu kaldu ayam.
• Bawang goreng secukupnya untuk hiasan